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潮風を感じるレストラン オーシャンダイニング 風庭(かじなぁ) Create an exquisite dining experience at OCEAN DINING KAJINA.

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沖縄のリゾートホテル、琉球温泉瀬長島ホテルのレストラン

沖縄の素材にこだわったコース仕立ての「和琉創作料理」を中心に料理長お勧めの限定プレートメニューの他
ソーキやテビチ、チャンプルーなど沖縄では馴染みの深い郷土料理もアラカルトで多数ご用意しております。
沖縄の銘酒泡盛やワインも充実、素敵なディナータイムをお楽しみください。

ディナータイム
17:30 ~ 21:30(21:00 ラストオーダー)
ご予約
ご予約承ります。TEL.098-851-7284(10:00~21:30)
※座席に限りがございますので、お早目のご予約をお願い申し上げます。
お知らせ
・表示価格はすべて消費税込み価格です。

\朝食・夕食付き宿泊プランも充実/

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期間限定メニュー

沖縄のリゾートホテル、琉球温泉瀬長島ホテルのディナー「しゃぶしゃぶ食べ放題」


沖縄のリゾートホテル、琉球温泉瀬長島ホテルのディナー「バーベキュー」


風庭「和琉創作コース」のご案内

沖縄のリゾートホテル、琉球温泉瀬長島ホテルのディナー「風庭コース」

沖縄県産和牛、県産魚、島野菜を取り入れた和・洋・琉の風庭創作料理。
沖縄の人気素材をコース仕立てでご用意いたしました。

【前 菜】 風庭琉球三種盛り(ジーマミー豆腐、クーブイリチー、タロイモ田楽)

【小 鉢】 県産ハンダマーとグリーン野菜 ~ドラゴンフルーツドレッシング~

【御 造】 本日の二種盛り ~添え物色々~

【魚料理】 沖縄県産魚のポワレ 島野菜と共に ~風庭オリジナルソース~

【蒸 物】 県産島豚味比べセイロ蒸し ~アグー豚、パインポーク~

【酢 物】 沖縄県産もずく酢 ~彩り野菜~

【焼 物】 沖縄県産黒毛和牛のソテー

【食 事】 ジューシー(沖縄風炊き込みご飯)

【留 椀】 ミニ沖縄そば

【香 物】 浅漬

【デザート】 本日のスイーツと果物

【料 金】 風庭コース 8,600円(税込)

※二名様からのご注文となります。

沖縄のリゾートホテル、琉球温泉瀬長島ホテルのディナー「風庭コース」



沖縄のリゾートホテル、琉球温泉瀬長島ホテルのディナー「瀬長コース」

沖縄県産和牛の炙り寿司 ~トリュフの塩添え~
さらに和牛石焼ステーキをメインしたコースをご賞味下さい。

【オードブル】 風庭歓迎のオードブル ~県産ハンダマーとグリーンサラダアミューズ~

【小 鉢】 料理長おすすめの一品

【御 造】 本日の二種盛り ~添え物色々~

【しのぎ】 県産和牛の炙り寿司(2貫) ~トリュフ塩と共に~

【焼 物】 県産和牛石焼 ~野菜添え~

【酢 物】 沖縄県産もずく酢 ~彩り野菜~

【食 事】 白御飯

【留 椀】 味噌汁

【香 物】 浅漬

【デザート】 本日の果物

【料 金】 瀬長コース 6,800円(税込)

※二名様からのご注文となります。

沖縄のリゾートホテル、琉球温泉瀬長島ホテルのディナー「瀬長コース」



沖縄のリゾートホテル、琉球温泉瀬長島ホテルのディナー「龍神コース」

琉球食材、県産の魚、島野菜を取り入れ、和・洋・琉の風庭創作料理。
アグー豚のセイロ蒸しがメインのコースをご賞味下さい。

【前 菜】 風庭琉球三種盛り(ジーマミー豆腐、クーブイリチー、タロイモ田楽)

【サラダ】 県産ハンダマーとグリーン野菜 ~ドラゴンフルーツドレッシング~

【御 造】 本日の二種盛り ~添え物色々~

【魚料理】 沖縄県産魚のポワレ 島野菜と共に ~風庭オリジナルソース~

【蒸 物】 県産島豚味比べセイロ蒸し ~アグー豚、パインポーク~

【酢 物】 沖縄県産もずく酢 ~彩り野菜~

【食 事】 白御飯

【留 椀】 味噌汁

【香 物】 浅漬

【デザート】 本日の果物

【料 金】 龍神コース 5,500円(税込)

※二名様からのご注文となります。

沖縄のリゾートホテル、琉球温泉瀬長島ホテルのディナー「龍神コース」





豊富に取り揃えた泡盛

《泡盛マイスター厳選の銘酒をご用意》

瀬長島ホテル 泡盛

【泡盛とは?】 泡盛(あわもり)は、インディカ米を原料とし黒麹によって発酵させた後、もろみを蒸留した
琉球諸島産の蒸留酒(乙類焼酎の一種)です。
【 飲 み 方 】 水割りが一般的ですが、熟成された古酒(クース)をより深く味わうのでしたらストレートや
オンザロックがおススメです。


泡盛マイスターは、銘柄ごとの味の違いや歴史、料理との相性やテイスティング、製造方法や医学的効果など
酒類全般等などに精通した総合的なアドバイザーです。風庭では、マイスターが地元の酒蔵を中心に厳選した
泡盛を多数ご用意しております。



お問い合わせ・ご予約

「Ocean Dining 風庭」に関するお問い合わせTEL.098-851-7284(10:00~21:30)