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BREAKFAST朝食

北海道の元気な朝ごはんをテーマ。
口コミの評価も高い、朝食をお召し上がりください。

地元の食材をたっぷりと使ったメニューは、シェフの細やかな盛り付けも魅力。
料理一つ一つが主役になるように、きれいに並んでいます。
季節や旬で材料だけでなく調理法も変えています。毎朝約50品をおいしく食べられます。

朝食時間 6:30~9:30(9:00最終入場)
料金 大人1,620円 子供(4歳~12歳)810円 ※税込み

朝食メニュー例

4階北側のレストラン「イぺア」は、高い天井と大きな窓で開放的。
北海道の元気な朝ごはんをテーマに約50品をご用意しております。

鮮度抜群の地物を中心に、好きなものを好きなだけ食べられるバイキング朝食。
シェフのこだわりを、心行くまでご堪能ください。

北海道といったらイクラ!プチプチの食感をお楽しみください。他にも、松前漬けなどの北の料理をはじめ、日替わりのお肉料理や魚料理もご好評いただいております。

ライブキッチンでは、毎日新鮮な卵を使ったオムレツを作っています。目の前で、ふわふわオムレツが出来上がります。
朝の定番のウインナーやベーコンも焼き立てをご提供。グリル系の料理は、子どもにも人気です。

その時々のおいしさを味わっていただきたく、春はサクラ、夏は柑橘系でさっぱり!など、季節や期間限定のメニューも多く取りそろえております。季節のスイーツをはじめ、デザートもたっぷりとご用意しています。

ドリンクも約20種類ご用意。ジュースや牛乳のほか、レストランマネージャーの中村が厳選した、バリスタで作る本格的な挽きたてモーニングコーヒーをどうぞ。パンもいろいろとそろえています。

レストランスタッフ一同は、いつも斬新な料理を思案しています。シェフの心配りが感じられる、美しい盛り付けも魅力です。
おいしく召し上がっていただき、元気な1日をスタート!
どうぞいってらっしゃいませ。

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