朝食

新鮮な魚介類を好きなだけ乗せた“海鮮丼”
お好みをたっぷりとお召し上がりください

焼きたてのパンや目の前で焼き上げるオムレツなど、鮮度にこだわった朝食はおいしいと評判。
スタッフの爽やかなお出迎えも、朝の活力の一つ。心も体も栄養補給して、ご出発ください。

ご朝食時間 4月~10月=6:30~9:30(クローズ10:00)
11月~3月=7:00~9:30(クローズ10:00)
ご料金 大人1名様 ¥1,600(税別)
小学生¥800(税別) ※未就学児無料

※季節により料理の内容が異なります。

  • 朝食バイキング盛り付け例
  • 焼きたてクロワッサン
  • 海鮮丼コーナーのイクラ

朝食メニュー例

ホテルWBFグランデ函館の朝食一番人気は、海鮮丼コーナー。イクラや甘エビ、函館名物のイカのほか、季節の魚介類をお好みで乗っけてください。

朝食会場には、注文を受けてから火を付ける、オープンキッチンも設置。スタッフが手際よく作業をする手元に、注目してみてください。

サクサクで香ばしいと評判のクロワッサンは、会場内のオーブンで毎日生地から焼き上げています。バターやジャムと一緒にどうぞ。

丁寧に下処理されたツヤツヤの甘エビ。新鮮なお刺身が、たっぷりと盛り付けられています。海が近い、函館ならではの眺めです。

甘~いゼリーやプリンといったデザートもご用意。季節で味や種類が変わります。一口サイズなので、何個でもおなかに入っちゃう?

和洋50種類の料理が毎日ずらりと並んでいます。家族や友人と一緒なら、ひとまず全部盛り付けてみては? 満腹になるまで召し上がれ。

北海道限定のカツゲンや鮮度抜群の牛乳など、ドリンクも充実しています。お目覚めの一杯に、冷たい飲み物をゴクリとどうぞ。

約70人が座れる、明るく広い朝食会場。ゆっくりと腰掛けて、お食事をお楽しみください。

ジューシーなベーコンや目玉焼きなど、お子さま向けのメニューも豊富に用意しています。ファミリーでおいしく食べてください。

お魚は七輪を使って、お好みの焼き加減でパクリ。ごはんが進む定番の一品として人気です。骨も少ないので、子どもも食べやすいそう。

朝はさっぱり系の食事が好みの人には、おひたしや煮びたしなどがお薦め。納豆や付け合せなど和食メニューもそろっています。

ふわふわのオムレツも人気。焼き立てなので、やけど注意! ケチャップでオーソドックスに食べる人が多いですよ。お好みでチーズのトッピングもできます。

食欲がない人も、喉ごしのよいフルーツやヨーグルト、杏仁豆腐などで栄養補給。しっかり身体を目覚めさせて、函館の街を散策してください。

みずみずしいトマトやシャキッと歯ごたえのよいレタスなど、野菜コーナーはいつも新鮮です。オリジナルのトッピングサラダを楽しんでください。

蒸し野菜は、シンプルだけど野菜本来の味が堪能できると評判。北の大地の恵を身体に取り入れて、ご出発ください。